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ホーム 米・小麦製品・豆類 ベーサン(ひよこ豆粉)
ベーサン(ひよこ豆粉)
原産国インド
保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
ベーサンはひよこ豆の中でも、カーラーチャナと呼ばれる小粒の豆を挽いて作った粉です。 水で溶いたものを「パコーラー」と呼ばれるインド風フリッターの衣として使う他、「カリー」(日本で言うところのカレー、カリーとは別物です。)と呼ばれるヨーグルトベースのインド料理の材料にも使われます。
店長のミニ知識
お菓子の材料としても重宝されます。
ナマステフーズでは、ホテル、レストラン、サロン、食品・飲料メーカー様などに向けて、カレー・スパイスの食材やハラール食材を卸売価格で承っております。卸に関するお問い合わせはこちらまで。
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-1 岩波神保町ビル別館4階
TEL:03-3239-0568 FAX:03-3239-0568
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